S A N A الوكالة العربية السورية للأنباء
حماة-سانا
باشرت الشركة العامة لتجفيف البصل والخضار في سلمية اليوم بتحويل 255 طنا من كميات القمح القاسي إلى مادة البرغل بعد أن استلمتها مباشرة من المزارعين منذ بدء عمليات التسويق في شهر حزيران الماضي.
وتوقع مدير عام الشركة المهندس هاشم سيفو لمراسل سانا انتاج أكثر من 200 طن من مادة البرغل بنوعيه الناعم والخشن وذلك في إطار خطتها للموسم الحالي والتي تقتضي استلام نحو 1667 طنا من القمح القاسي لتصنيع البرغل لافتا إلى أن الشركة قامت باستلام الأقماح مباشرة من المزارعين وحسب مواصفات المؤسسة العامة لتجارة وتصنيع الحبوب وبسعر 61 ليرة للكيلوغرام الواحد مؤكدا في الوقت ذاته أن عمليات صرف قيم الاقماح المسوقة للمزارعين تتم خلال مدة قصيرة لا تتجاوز الاسبوع.
وبين سيفو أن إنتاج مادة البرغل سيطرح في الأسواق للقطاعين العام والخاص بسعر منافس وذلك بعد خضوعه لعمليات الغربلة والسلق والتجفيف في اشعة الشمس ومن ثم تخزينه في مستودع الشركة ليتم جرشه وتصنيع البرغل حسب الطلب.
وأوضح سيفو أن الشركة قامت بشراء كميات من الحبوب والبقوليات كالفاصولياء والحمص والعدس الحب والمجروش والذرة وبعض التوابل كالكزبرة والكمون وحبة البركة وتعمل حاليا على تعبئتها وتغليفها ضمن الشروط النظامية وطرحها عبر منافذ البيع بأسعار منافسة وذلك في إطار خطتها لتغطية اجور العمل ومن منطلق دورها بالتدخل الايجابي لتحقيق استقرار الأسعار في الأسواق.
يشار إلى أن مبيعات الشركة بلغت خلال النصف الأول من العام الحالي نحو 31 مليون ليرة ناتجة عن بيع 92 طناً من المواد الغذائية التي تقوم الشركة بتصنيعها من البصل المجفف والبرغل بنوعيه الخشن والناعم والفلافل إضافة إلى مادة الزعتر.
سهاد حسن
