Tamamen Organik Yetiştiriliyor

HOMS – Mantar tüketimine artan talep ve mantarın gıda değeri nedeniyle Homs İlinde mantar yetiştiriciliğine yoğun bir ilgi kaydedildi.

Homs İl Tarım Müdürlüğünde Bitkisel üretim Dairesi Başkanı Yunus Hamdan il genelinde 2013 yılından itibaren mantar yetiştiriciliğinde ciddi bir artış kaydedildiğini belirtti. Hamdan; il kırsalında mantar yetiştiren ve bu mantarı konservelere dolduran ruhsatlı 4 büyük kurumun mevcut olduğuna dikkat çekerken yıllık ortalama olarak 530 ton mantar yetiştirdiklerini kaydetti.

Mantar yetiştiriciliğinin özelliklerine ışık tutan Hamdan; üretilen mantarların tamamen organik olduklarını belirtti.