Интересный эксперимент на предприятии по изготовлению продуктов питания в провинции Сувейда

06/08/2021

Сувейда – САНА

06-08-2021

В поселке Салим провинции Сувейда усилиями нескольких женщин, искавших возможности трудоустройства, было организовано предприятие по изготовлению продуктов питания, которое представляет собой важный эксперимент в поддержке процесса развития сельских районов.

Мэй Шальхуб, возглавившая инициативу под названием «Наш дом – ваш дом», рассказала корреспонденту агентства САНА, что предприятие было создано в рамках проекта, финансируемого Всемирной продовольственной программой ООН в сотрудничестве с Федерацией сельскохозяйственных палат Сирии. Его цель – создать рабочие места для сельских жительниц и, используя их опыт, поддержать сельскохозяйственный производственный сектор и возродить изготовление традиционных пищевых продуктов.

На предприятии трудятся желающие работать в коллективе женщины, которые находились в тяжелом финансовом положении и не имели стабильного источника дохода. Приоритет при приеме на работу был у женщин, которые являются единственными кормилицами своих семей. Курирующий предприятие департамент сельского хозяйства организовал для них курсы обучения производственным операциям и методам управления.

Молочная продукция, в том числе сыры, производится ежедневно, а остальные продукты – в соответствии со спросом и временем года, включая соления, традиционные сладости, патоку, томатную пасту, хосром (уксус из незрелого винограда), изюм и другое.

Н.К./М.К.

 

Check Also

Путин утвердил обновленную ядерную доктрину России

Москва-САНА Президент России Владимир Путин подписал указ, утверждающий новую редакцию доктрины «Основы госполитики в области …

themetf