آیا کشت طلای سرخ در سوریه امکان پذیر است؟

دمشق-سانا

زعفران یکی از گران‌ترین گیاهان دارویی و معطر جهان است که به دلیل فواید فراوانی که در زمینه‌های پزشکی و صنعتی دارد، طلای سرخ نامیده می‌شود.

مقامات ذیربط در حال کار بر روی گسترش کشت زعفران و تامین شرایط لازم برای موفقیت کشت آن در تعدادی از استان ها از جمله حمص و طرطوس هستند.

سلمان الاحمد، عضو هیئت مدیره فدراسیون اتاق های کشاورزی سوریه به خبرنگار سانا گفت: کشت زعفران در سوریه امیدوارکننده است و منبع درآمد مهمی برای خانواده های روستایی است. زنبورداران همچنین می‌توانند عسل زعفران که گران قیمت است تولید کنند و به فروش برسانند و کسب درآمد کنند.

وی همچنین افزود: کتیبه هایی وجود دارد که نشان می دهد زعفران از هزاران سال پیش در سوریه کشت می شد. همچنین تعدادی از روستاهای سوریه به نام زعفرانه وجود دارد که نشان از کشت زعفران در تاریخ و تمدن سوریه دارد.

به نوبه خود دکتر شادی الخطیب، رئیس انجمن گیاهان دارویی سوریه گفت: زعفران از زمان‌های بسیار قدیم در مقاصد دارویی و آشپزی استفاده می‌شود و با تحقیقات علمی این مزایا نیز به اثبات رسیده است. خواص طلای سرخ برای درمان و زیبایی به قدری است که لقب طلای سرخ را برازنده‌ی آن کرده است.

زعفران در اوایل سپتامبر کاشته می شود، پس از یک ماه شروع به جوانه زدن می کند و در ماه بعد گل می دهد. دوره گلدهی از دو تا سه هفته طول می کشد.

جهت دریافت آخرین اخبار خبرگزاری عربی سوریه /سانا/ می‌توانید ما را در شبکه‌های اجتماعی فیسبوک، توییتر و تلگرام دنبال نمایید.