Recolección de la hisopo, una tradicción que conservan los sirios desde la antiguidad. (+ fotos)

Damasco, 6 jun (SANA) Los sirios en las zonas montañosas en el oeste del país suelen salir en estos días a recolectar la planta hisopo (Hyssopus en Inglés y Zoufa en árabe).

Esta planta herbácea se utiliza como hierba aromática y medicinal por sus propiedades como antitusivo, expectorante y antiséptico.

La Zoufa se usa por los habitantes de Siria desde la Antigüedad, incluso su nombre aparece en el Evangelio y según Juan es la planta en la que los legionarios que custodian la cruz de Jesús de Nazaret ensartan la esponja embebida en vinagre que le dan de beber.

Una vez cortados los tallos se colocan a desecar y luego se pueden guardar hasta 18 meses.

La planta se utiliza como melífera en apicultura, produciendo una excelente miel rica en aroma.

fm