S A N A الوكالة العربية السورية للأنباء
دمشق-سانا
من عصير الليمون والبرتقال إلى أشهر أنواع خلطات العصائر وسلطاتها هذا ما قدمه بائعو العصائر الدمشقيون الذين تميزوا بحسن الصنعة والإخلاص في العمل فاعطوا لعملهم جل اهتمامهم.
قال أبو عبدو في تصريح لنشرة سانا المنوعة أنه يحتفل اليوم بمرور أربعين عاما على وجوده في محله الكائن في سوق الصالحية والذي لم يغب عنه يوما واحدا لأنه أحب مهنته التي تعلمها منذ كان يافعا والتي بدأها بعصير الليمون ما يسمونه الليموناضه وهو يقدم اليوم أشهر أنواع خلطات العصائر والكوكتيلات لزبائنه.
وأضاف أبو عبدو أنه أنشأ محله الحالي منذ أربعين عاما حيث لم يكن هنالك باعة عصائر في السوق الذي كان يؤمه يوميا زائرون وسياح من مختلف البلدان لم يكونوا يغادرون السوق قبل شرب كأس من عصير الفواكه البارد من محله يروون فيه عطشهم بعد مشقة التسوق.
وأوضح أبو عبدو أن اهتمام الحرفي بصنعته هو الطريق الأنجح لمحبة الزبائن وكسب ثقتهم وتطوير الصنعة عامل أساسي في استمرارها موضحا أنه لم يقف بصناعة العصائر عند حد معين بل عود زبائنه أن يفاجئهم بابتكاراته الجديدة من خلطات العصائر والكوكتيلات اللذيذة التي أهمها سلطة فواكه الشوكولا مع القشدة التي يفضلها الجميع أما كوكتيل الفواكه فيفضله الشبان المهتمون بكمال أجسامهم وهم الرياضيون الذين يرتادون محله من نواديهم مباشرة لتناول كأسهم المفضل وهو خلطة الموز مع الحليب والعسل.
أما السيدات فيفضلن عصير الفواكه بدون تحليته بالسكر لأنهن يبحثن عن الرشاقة وللأطفال نصيبهم من عصائره كوكتيل الفواكه مع الحليب والشكولا.
