مخابز الحسكة: إنتاج الخبز جيد وجميع المستلزمات متوفرة

الحسكة-سانا

بين مدير فرع مخابز الحسكة يوسف حمد أن واقع إنتاج رغيف الخبز في المحافظة جيد في ظل توافر جميع مستلزمات العمل من وقود ودقيق تمويني وخميرة والتي تضمن استقرار عملية الإنتاج خلال الفترة الحالية والقادمة، مشيراً إلى أن الفرع يقوم عبر الأفران العامة والاحتياطية التابعة له بإنتاج 240 طن خبز يومياً.

وأوضح حمد في تصريح لمراسل سانا اليوم أن الفرع سيقوم خلال الأسبوع الحالي باستلام كمية 20 طناً من مادة الخميرة الجافة كان متعاقداً مع القطاع الخاص لشرائها لتضاف إلى الأرصدة الموجودة لديه، لافتاً إلى أن اعتماد خطة توزيع مادة الخبز عبر معتمدي بيع في مراكز المدن والأحياء ساهم بوصول المادة إلى المواطنين ومنع الهدر أو المتاجرة بها.

وكان فرع المخابز قام مؤخراً بإعادة تشغيل مخبز ناحية تل براك بريف مدينة الحسكة الشرقي بطاقة إنتاجية يومية تبلغ 6 أطنان بعد توقف دام أكثر من 4 سنوات نتيجة تعرضه لأضرار كبيرة أثناء وجود المجموعات الإرهابية المسلحة.